在肥西县，8月6日上午，一位食用菌产业发展专家以及来自肥西县农业农村局的领导和皖西职业技术学院的教师被邀请前往扈胡镇桃花村，为那里平菇种植工作提供指导。这个团队一行人到达桃花村后，他们仔细检查了大棚里的平菇生长情况，并与镇上的干部面对面地讨论了目前种植中遇到的问题以及未来的发展策略。肥西县作为一个农业强区，发展平菇产业对于当地来说意义重大，因为它可以有效利用农作物的秸秆资源，从而解决禁烧等问题。

为了推动这一产业的持续发展，这位专家提出了培养技术人才方面的一些建议。他指出，要加大对技术人员的培养力度，可以通过两种方式：一是召回已经在外工作的人才；二是培养村民中的专业技能，使他们成为合格的平菇种植者；三是创新发展模式，比如将菌棒分发给各户，由农户负责管理和养护，然后由镇里统一收购、品牌化、外销或进行深加工处理。此举不仅能扩大种植规模，还能带动周围群众共同参与，最终实现乡村经济的“造血”效果，从而促进产业繁荣。