草莓速冻保鲜贮藏的技巧

草莓浆果柔软多汁，味美爽口，适合速冻保鲜贮藏。草莓速冻后，可以保持原有的色、香、味，既便于长期贮藏，又便于远运外销。 一、速冻工艺流程。选果→去萼片→洗果→消毒→淋洗→控水→摆盘→速冻→包装→冷藏。 二、操作要点。⑴选果及去萼片：选择......

草莓汁制的作技术

1、原料：草莓、白糖、柠檬酸、苯甲酸纳、果胶酶。 2、工艺流程：原料选择→清洗→破碎加酶→榨汁→脱气→澄清→调配→杀菌→装罐→密封→冷却→成品。 3、操作方法 ⑴原料选择：应选新鲜良好、成熟适度、风味正常、无病虫害、无变质霉烂的果实。......

苹果应该如何存放才能保鲜长久

多吃水果身体好，水果的种类繁多，其中香甜多汁的苹果也是大家最为熟悉且深受人们喜爱的水果之一。 苹果不仅风味诱人，更有良好的保健功效，西方有句谚语说得好：“每天一个苹果，让你远离医生。” 像蔬菜水果一样，在吃......

脱贫县域内30种大病将享受重大疾病救治政策

近日，国家卫生健康委办公厅下发《关于推进脱贫地区县域重大疾病救治管理工作的通知》，对在脱贫地区县域内就诊、罹患30种大病的患者，按照自愿原则和“定定点医院、定临床路径，加强质量安全管理”的模式实施诊疗，同时加强医疗行为监管，合理控制医......

耐盐抗旱小麦新品种小偃155亩产超411公斤

5日，记者从中科院遗传与发育生物学研究所获悉，该所李振声院士团队培育的耐盐抗旱小麦新品种“小偃155”在河北省黄骅市完成田间测产，结果显示，“小偃155”亩产411.9公斤。测产专家组认为，尽管受到2022年和2023年冬季特强寒潮等......

糖衣板栗脯的加工

选取新鲜饱满，未霉变、生虫、损伤变质板栗，洗净，于中温(<80℃)烘烤一段时间，然后脱壳除衣。挑外形完整风味正常栗果于0.1％NaCl和0.2％柠檬酸混合液中护色。 配制40％糖液(作煮制液)置煮制锅中，加入经护色(或直接剥出未......

我国科研团队为油菜品质改良提供基因基础

9月3日，记者从西南大学获悉，该校油菜分子生物学研究团队李加纳教授、曲存民教授，通过对甘蓝型油菜黄籽GH06和黑籽ZY821高质量基因组的组装，成功克隆了一个控制油菜种皮色泽的重要基因，并解析了其参与调控种皮色泽形成和类黄酮代谢的分子......

花椒夏季常见病虫害及防治方法

进入夏季，由于气温升高，花椒病虫害繁殖加快，如不进行及时防治，就会导致花椒树大量死亡，造成惨重的经济损失。曾被宝鸡市陈仓区聘为区特聘农技员、花椒栽培“土专家”的张东虎提醒花椒种植户，近期花椒流胶病、炭疽病、花椒天牛等病虫害高发，种植户......

菠萝浓缩汁的加工方法

核心提示：菠萝浓缩汁的加工方法 一、工艺流程 原料选择一清洗一切端、去皮一榨汁一过滤一脱气一杀菌一冷却一浓缩一装瓶。 二、操作要点 1、原料选择 选用二坐果和一坐小果，或生产罐头和果脯的下脚料，充分利用不能进行其他加工用的果。剔除腐烂......

苹果的田间贮藏

在果园里选择高燥、通风良好的半阴坡或平坦地，作南北向的畦，畦宽1.7米，长随贮果量而定。铲平地面，畦面高出地面10厘米，中间略高些，使畦面呈龟背形，用磙压实。畦面上再铺3～5厘米厚的洁净细河沙，沙上泼清水，水量以果畦两边有水渗出为度、......

苹果树开花前巧管理

病虫害防治 春季是苹果病虫害防治的关键时期，首先要刮除树皮腐烂病斑、轮纹病斑及老翘皮，清扫果园，控制病情发展，降低虫口密度，然后涂伤口保护剂。在萌芽前及修剪后全园喷一次3波～5波美度石硫合剂；在腐烂病严重的果园，可喷一遍40%福美砷可......

花生与花生油的贮藏方法

导读：1．花生的贮藏特性 （1）不耐低温花生如水分较大，在-3℃下容易受冻，受冻花生色泽发灰，子叶变软，产生酸败气味，降低发芽率。 （2）不耐高温花生仁如用高温烘干或烈日暴晒，常易产生焦斑和裂皮变色；在高温下贮藏则… 1．花生的贮藏......

能抗病填空白聊城市树聊红槐在全国累计推广9000余亩

7月8日，聊城高新区顾官屯镇胥寺村，一片开紫红色花的槐树林引来众人参观。来自全国11个省（自治区、直辖市）的国槐“发烧友”被这片繁茂健壮、树干笔直、开红花的槐树林折服着。 原来，这是由聊城大学邱艳昌、张秀省和黄勇等教授共同培育的国槐......

肥料助剂为何让人欢喜让人忧

“肥料助剂”是肥料产业的一个重要组成部分，在改善化肥产品品质、增加产品功能、提高肥料利用率等方面具有不可或缺的作用。“肥料助剂”让行业似乎找到了一个高质量发展的突破口，吸引着众多目光开始......

管理四步走 越夏蔬菜烂根死棵少

芒种过后，雨量充沛，气温显著升高，出现35℃以上的高温天气更为普遍。而此时，越夏蔬菜陆续缓苗，受高温及管理影响，幼苗很容易出现烂根死棵现象，给蔬菜生产造成很大影响。预防夏季幼苗烂根死棵，可参考以下方法。 降低地温 根系环境好 想要提前......