内蒙古境内，尤其是伊克昭地区，是白山羊的主要栖息地。这些白山羊绒被广受好评，它们是通过精心选育蒙古山羊而产生的。公母羊都有角，并且都长着髯。公羊的角向后和上方弯曲，呈现扁平三棱形状，大约长0.6米，而母羊的角则较短，大约0.25米。在耳朵方面，它们的大部分下垂。颜色方面，有85.9%为纯白色，10.4%为黑色，其余3.7%为杂色。在外层毛发中，最长可达0.12至0.20米，而内层绒毛长度在0.05至0.06米之间。一只成年山羊体重通常在30至58千克之间，在屠宰时屠宰率保持在40%到50%不等，每头平均产出绒毛量达到0.36千克最高可达0.87千克。而且，每只母山羊每年仅能产一胎，同时它们每天可以分泌1千克左右乳汁用于养育幼崽。