淮北市大力实施“畜牧富民”工程，畜牧业逐渐成为全市农业发展和农民增收的支柱。2007年全市畜牧业产值13.74亿元，占农业总产值的36%，农民人均畜牧业纯收入675元。今年以来，全市畜牧业继续快速发展，养殖规模预计增长10%左右，年产值可达15亿元。 在“畜牧富民”工程中，我市加大投入力度，积极扶持养殖规模小区的建设，建立健全社会化服务体系，努力开拓市场，促进养殖业上规模、上档次。广大农户的养殖积极性高涨。养殖产业结构逐步优化，畜牧业发展质量不断提高。区域布局初步形成，逐步建成了肉鸭产业带、生猪产业带、奶牛产业带、肉牛和山羊产业带。畜牧产品质量稳步提高，三元肉猪、杂交山羊和肉牛、改良奶牛三个重点良种项目进展顺利。家禽品种更新加快，良种率达90%以上。全市畜牧业外向性发展见成效，山东六和、天津宝迪等国家级龙头企业的入驻，为我市畜牧业注入了极大活力。