滇红茶，这款云南红茶的统称，其主要产区位于澜沧江西部。它通过将多种大叶红茶进行拼配而成，主要有两种形式：滇红工夫茶和滇红碎茶，其中前者是条形的，而后者则是颗粒型的碎茶。通常来讲，滇红茶在饮用时会加上糖或奶以调和口味。

当加入糖或奶后的滇红茶，其香气依旧馥郁浓醇，而且效果显著提升。此外，作为世界市场上知名的红茶品种，滇红 tea不仅在国内市场流行，还远销到欧洲、北美等地。在伊丽莎白女王访问云南期间，“滇红工夫”这款特级产品被选为外事礼宾用的礼物赠给了她。

鉴别滇红茶的一般方法包括：

从外观上分析，scroll-shaped 滇红工夫 tea具有紧结的芽壮叶片以及完整的苗锋；而颗粒重实且紧致匀齐的散开状，是典型的小颗粒碎 tea，如同乌黑光润色泽一样令人印象深刻。

在观察叶底时，可以发现其鲜亮且均匀颜色的特点。其中，对于Scroll-shaped 的 特色之一就是茸毫（毛尖）的明显展现，不同的是毫色可能呈现淡黄、橘黄甚至金黄三种不同的颜色。

最后，从汤色的明亮度及香味来看，Fresh Red Tea 的汤色通常非常鲜艳，并带有金圈突出之特色，同时伴随着浓郁香气。而对于scroll-shaped 和 fragmented teas，它们都拥有浓郁丰富但又略带刺激性的风味特色。