在10月30日，这座湖北省的城市——随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，一场小型但精彩绝伦的故事正在上演。全自动化设备开足马力生产，香菇酱源源不断下线，被打包后运往武汉阳逻港口，将销往泰国、马来西亚等国家。

为了克服新冠疫情带来的不利影响，公司千方百计紧抓生产，出口逆势同比增长超50%。自7月份这家公司投产以来，其主打产品“菇的辣克”香菇酱订单量不降反升，每天平均创汇120万美元。今年1-9月，该产品已实现了令人瞩目的出口额达1.1亿美元。这意味着这个目标被前所未有的成功实现。

品源现代农业公司并非偶然取得这一成就，它们从美国和德国引进了现代化食品加工设备，并成立了研发团队，以提升产品质量。这一切努力都为其全年预计可实现出口额达到1.5亿美元奠定了坚实基础。

随州因其特有的季风气候和丰富资源，被誉为中国干香菇之乡。而“菇的辣克”香菇酱，就是以这些优质干香菇为原材料，它能够风靡全国，畅销海外，还有另一个秘诀，那就是它与众不同的味道。在市面上，大部分的人都是选择传统口味，但研发团队则将其定义为“轻食佐餐”的清香型，是符合当下人们追求健康饮食习惯的一款产品。

如今，“菇的辣克”已经走出国门，在东南亚、欧美十几个国家和地区大受欢迎。在2019年第七届世界军人运动会上，它甚至成为运动员餐厅唯一供应商之一，不少军人运动员都对此表示赞赏。

总而言之，“随州品源 香 菇 酱 的 国际 之 旅”，是一个充满传奇色彩的小故事，而这个故事正通过数字——即超过1亿美元的出口额——向世间宣告：一个小城镇可以通过创新和坚持，最终赢得全球市场的心。