在农业生产中，农户面临着多种选择，包括养牛、养猪和养羊等。每一种家畜都有其独特的优势和劣势，每个农户根据自身条件和市场需求会做出不同的选择。在这些选项中，养羊尤为受到许多农户青睐，但这是为什么呢？

首先，我们要明确一头羊的利润与成本。羊是高蛋白、高营养价值的肉类来源，对于追求健康生活的人来说非常受欢迎。但是，这也意味着对牧场经济有一定的挑战。从生态角度来看，一头成年公羊可能需要100到200公斤的饲料才能达到体重，而这一切都是为了最终获得几十公斤的肉。

然而，不同于其他家畜，一头母羊可以生育数年，并且每次能产下数只羔 lamb。这意味着如果管理得当，一头母羊可以带来长期稳定的收益，而不像单个性别的小牲畜那样只能短期内产生收入。此外，奶制品如绵毛、绒毛、皮革等也是重要的一部分，它们能够增加牧场产品线，从而提高整体效益。

此外，与牛或猪相比，照顾一头小型家禽如山羊通常更容易一些，因为它们需要较少空间和资源。尽管如此，在某些地区，如澳大利亚或新西兰，那里的草原广阔，可以容纳大量大型家禽，因此这里的大型牧场往往专注于这种类型的事业。

除了直接的经济收益之外，还有很多额外因素影响了决定是否进行这项投资。一方面，有些人认为动物福利是一个关键考虑因素。如果一个家庭关心动物幸福并且愿意投入时间去照顾它们，那么他们可能会倾向于选择那些更加温顺友好的动物，比如说纺织用绵毛或食用水果蔬菜等作物。

另一方面，如果我们把目光放远一点的话，我们还要考虑环境问题。与其它大规模工业化牲畜生产相比，小规模、本地性质的人群动植物结合起来，更能保持自然平衡，同时减少污染排放，因此对于一些环保意识强烈的地方居民来说，这样的生活方式更具吸引力。

最后，还有一点不能忽视，即文化传统。在某些社区里，特别是在欧洲历史悠久的地方，比如英国、新西兰及澳大利亚等地，当地人们已经将自给自足作为一种生活方式融入了自己的文化背景中。而在这些地方，对于拥有土地的人来说，他们并不仅仅只是为了赚钱而耕种土地，他们还是维系自己家族传承的一部分，也是一种身份认同的手段之一，所以他们更倾向于发展本土特色产业，如以牲口为主导的事业。

总结一下，从上述几个层面分析，一头母羊不仅因为它高蛋白含量以及可持续性的原因，更因为它适合小型家庭经营模式，以及其对自然环境保护作用以及提供了一种深厚的情感联系，使得她成为许多农民不可多得的一个优良选择。这就是为什么农户会选择养羊而非其他家的原因之一：因为这样既能够满足市场需求，又能保证家庭成员之间亲密无间，同时又符合他们对于未来世界秩序理想状态的心愿。而这正是人类文明发展过程中的一个不断探索和完善过程。