在8月6日的清晨，肥西县食用菌产业发展专家以及来自农业农村局的领导和皖西职业技术学院的一位教师受到了邀请，他们前往了扈胡镇内的桃花村，以便对当地的平菇种植工作进行指导。专家们踏上了这段旅程，不仅仔细观察了位于大棚中的平菇生长情况，还与镇上的管理者面对面交流，讨论了当前种植中存在的问题以及未来的发展策略。

作为一个拥有丰富农业资源的地方，肥西县在推动平菇产业的发展上占据了一席之地，这不仅有助于解决禁烧问题，而且还能有效利用农作物秸秆资源。在人才培养方面，专家提出了几个建议：首先，要了解外部技术人员的情况，并尽可能将他们召回；其次，要鼓励和支持村民群众提升专业技能，为地区培养出一批专业性强的平菇种植工人；最后，可以探索新的经营模式，比如将菌棒分发给家庭农户，由他们负责照料，然后由镇级组织统一收购、品牌建设和市场销售，或是进行深加工处理。对于资金不足的小型农户来说，可以通过提供秸秆等原材料来换取菌棒，这样既扩大了种植规模，也促进了周边居民共同参与，从而实现乡村经济自我造血，最终达到产业整体振兴的目标。