经济杂交是现代养殖业中的一种高效育肥策略，它通过精心选择优良品种的公牛与当地母牛进行简单的遗传交配，旨在利用杂交一代的优势。这种方法不仅能够提高生长速度和肉质，同时也降低了饲养成本，是我国广泛采用的育肥方式。

首先，我们来探讨两种不同的杂交模式。一种是将肉用或兼用型品种与当地黄牛进行杂交，这样的结合可以产生快速成长、体重大、育肥性能好的后代。例如，将西门塔尔或夏洛来牛与当地黄牛进行杂交，其后代具有较快的生长速度和较早的成熟期。此外，将肉用品种与乳用品种进行杂交，可以利用低产奶牛所生的后代在断奶之后继续用于育肥，从而提高生长速度和肉质。

其次，我们要了解轮回杂交这一技术。在轮回系统中，选取两个或多个优良品种的公牛，其中一个品种作为首次繁殖，而另一只则作为第二次繁殖对象，以此类推，每一次都使用不同父本，使得母牛每次繁殖时都不再同一父本。这一系统有助于保持遗传多样性，并且可以大量使用轮回母牛，只需引进少量纯血统父本。研究表明，两者间轮回可增加犊子的平均体重15%，三者间更能提升至19%。

最后，还有一些“终端”公牛混合体系，这涉及三个不同品系：a 品系公猪与b 品系纯血母猪交配，获得后的混血母猪再与c 品系公猪相遇，以确保所有混二代均用于销售而不再参与进一步的遗传实验。这一种方法在国外尤其受欢迎，因为它既保证了生产效率，又符合市场需求。