黑茶的秘密：探索其药用功效与作用之美妙对偶

黑茶究竟值不值得吗？黑茶中含有梗，这主要是因为四个原因：

❶ 采摘标准

湖南黑茶的采摘标准通常要求较为成熟的鲜叶，因此在饼、沱、砖紧压的茶中，茶梗的存在是很常见的情况。

❷ 口感需要

茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以黑茶也会带给人们独特的甜味。

❸ 压制需要

某一定量的茶梗能增加茯砖内部空隙，保证氧气充足，有利于品质形成。此外，一定的含梗量更有利于砖内水分排出，以及增加砖身结构力和强度。

❹ 利于金花生长繁殖

茯砖内金花是一种好气性真菌，当茯砖含梗量太低时，由于砖身过紧，不利于金花生长和繁殖。

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