1、精心调控水分，确保旱涝适宜，大蒜在初期的生长阶段，由于根系浅薄，吸收水分的能力相对较弱，因此，在大蒜苗床施以足够的水分，并且在出苗后保持土壤湿润至适中的状态，同时在秋季干旱时刻要采取措施抗旱，以保障土壤墒情。同时，在阴雨天气中应及时清理沟渠排除积水，以防止渍害侵袭。

2、恰当施肥促进生长，为旺盛期提供持久的营养追肥工作应针对不同的生产阶段进行调整。在出苗后的30-40天内，对于大蒜苗进行第一次追肥，可使用尿素和过磷酸钙各10-12公斤，每亩对流动作物施用，或等到雨后再次施用。此间隔15-20天后，再次施以尿素和过磷酸钙各12-15公斤硫酸钾5-6公斤；第三次追肥则是在第二次之后20-25天内，采用同样的配比，但增加了3-5公斥硫酸钾。若是每次都通过淋洒形式进行，则需要立即跟随一次全面的清水淋洗，让覆盖物保持湿润4至5日。整个大蒜苗生的成长周期里，可以根据实际情况定期喂用0.3%磷酸二氢钾溶液，每7至8日喷一次。而对于成熟的大蒜头部，这种管理方式会延迟到出苗后的30至40天开始第一次追肥，将三个品种均为15%硫酸钾复合肥共计15公斤每亩，对流动作物施入并留置；第二、三次分别间隔30与45个日历日，而两者所需剂量相同，即高浓度硫酸钆复合肥12至15公斥，一律应用并留置，以此来保证土壤湿润。

3、及时监测病虫害，确保大蒜品质无瑕。大蒜尤其是在秋季与春季期间容易遭受叶枯病、疫病、高温灰霉病以及根蛆等多种疾病与害虫，如葱蝇和葱蓟马之类。这就要求我们必须高度警觉地观察田间状况，不断更新农药使用策略。一旦发现问题，要立即采取措施清除所有可疑残体，并避免将十字花科植物残体作为覆盖层。合理运用化肥减少有害元素积累，同时实施深沟窄厔设计以减少滴灌效率低下引起的问题。此外，我们还要注意抗旱处理以及排洪系统的正常运行，以及及时消除渗透性不佳导致的小洞小孔。如果遇上严重情况，还可以选择代森锰锌或生物先锋等替代产品来保护作物；而如果是草本性疾患，也可以考虑使用灭病威或酮类药剂解决问题。而对于那些更具挑战性的病原体，比如菌毒清或者农用链霉素这样的专业级产品也是不可忽视的选项。在控制昆虫方面，如地友或四季红这些生物活性高且安全又有效的杀虫剂能帮助我们有效遏制敌基因百虫般强悍的一些危险行为。而90%晶体敌百虫这种新型杀灭剂也能发挥作用。

4、密切关注杂草，防止其成为隐患随着播下的覆盖材料可能未能完全打通或人为破坏导致杂草萌发，因此务必加强人工拔除杂草工作，以阻止其繁殖并恶化环境，从而降低整个人群健康风险。