在农村养殖业中，选择什么样的动物作为主要的养殖对象对于提高经济效益至关重要。以下是几种既好养又好卖的家畜，以及它们所面临的一些挑战和成功案例。

一、猪

猪肉一直是中国人日常饮食中的重要组成部分，因此在农村养殖猪是一项稳定的生意。尤其是在发展中国家的地区，很多家庭都有饲养猪作为副业收入来源。

案例：小李的智慧pig farm

小李原本是一个普通的小学教师，他发现自己可以通过饲养优质品种的大型白色长毛豚来增加家庭收入。他购买了高效率饲料，并建立了一套先进的环境管理系统，以确保他的猪群健康且生产力强。在市场上，小李提供的是纯净无污染的新鲜肉类，这吸引了许多顾客，并使他的业务迅速扩大起来。

二、鸡

鸡蛋和家禽肉同样受到了消费者的欢迎，因此成为另一种很好的选择。现代科技让鸡鸭等家禽更容易管理，而且它们对空间要求较低，使得适合于规模较小或资源有限的地方进行饲养。

案例：张女士的小型免疫增强母鸡项目

张女士决定转变她的生活方式，她开始投资于一批免疫增强育肥母鸡。她精心研究并实施了一系列改善环节，如提高栏舍卫生、采用自然光照和营造良好的栖息环境。此外，她还将自己的产品定位为“绿色食品”，宣传其无抗生素添加特点。这不仅提升了产品价值，还吸引了一大批寻求健康食品的人群。

三、羊

羊毛和羊奶都是非常有价值的商品，特别是在一些偏远地区，它们往往是当地居民唯一可用的原材料。因此，在这些地方，培育优质绵羊或奶牛可以带来巨大的收益。

案例：王先生的手工制品企业

王先生在一个山区乡镇开设了一家手工制品店，他专注于使用当地产出的优质绵羊皮制作各种手袋、小包包等物品。他不仅利用当地特色文化元素进行设计，而且还保证每个产品都是手工制作，不含任何化学物质。这使得他以高价出售这些独具风情的手工艺品，同时也为本地牧民提供了稳定的销售渠道，从而实现双赢局面。

总之，无论是在规模大的还是规模小的情况下，只要选对目标市场以及正确执行管理策略，就能从“农村养殖什么好养又好卖?”这一问题中获得答案，为农户带来实实在在的经济利润。