在安徽省黄山区新明乡猴坑一带，产出了名为太平猴魁的尖形烘青绿茶，这是一款极品。这种特种茶叶生长于海拔900米以上的狮形头、凤凰尖和南山顶等高峰，阳光直射时间短，昼夜温差大，使得所产猴魁茶色、香、味、形均别具一格。

这些高山地区遍布着兰花，对于形成独特品质有着决定性的作用。研究表明，在兰花茂盛的地方所产的舂茶，其兰花香气特别浓郁，这正是由于长时间受兰花熏染的结果。

20世纪初，当南京销售尖茶的叶长春茶叶店来到猴坑订货时，他们找到了当地著名的王老二（王魁成）并从他那里购买了少量极品鲜叶精细加工，用锡罐盛装运往南京高价出售。在那时候，它被称为“猴魁”，因为它比常规中的“魁尖”更胜一筹，因而获得了大量追捧，并且随着更多商人订货，它们不断完善自己的产品质量。

采摘太平猴魁需要非常严格的一套标准，包括四拣八不要原则，即拣选山间、高处、新芽和最好的部分，同时要避免一些不符合标准的小芽、小片或有病虫害的叶子。通常情况下，一天只能采摘至上午10点左右，以确保每一次采摘都能达到最高标准。

制作过程同样要求非常精细，不仅要求炒制环环相扣，还需要趁热装桶以保持最佳口感。此外，每一个生产出来的太平猴魁都是两叶抱一芽，有著名的一刀夹枪之说，即使在冲泡后也能保持完整无损，从中体现出其独特的手工艺水平。

最后，由于其秀挺匀称整齐厚实沉重，以及入杯后的朵朵飘散和透亮净底，更重要的是它带有的清新的兰花馨香以及醇厚滋味，让人们一饮倾心。这就是为什么太平猴魁成为中国各类手抄报作品中的经典选择——它不仅代表了一种传统技艺，也展现了中国悠久文化与自然美景之间深刻联系。