金华市的中华鳖温室养殖技术，以其无公害健康养殖模式，迅速崛起成为该市渔业的新亮点。尽管传统温室养殖存在品质低、药物频繁使用的问题，但这种模式因周期短、成本低、市场广受欢迎，依然具有强大的生命力。目前，全市已有80%以上的中华鳖养殖采用了温室方式，并且发展速度飞快，这得益于无公害健康养殖技术在温室环境中的推广。

为了确保产品质量，金华市对环境条件进行了严格控制，使之符合GB/T18407.4标准，同时周围保持安静，水源充足并远离污染源。此外，育种基地还需遵守NY5051标准来管理用水。

在建筑方面，温室设计与建造应符合相关规定，并配备加热、增氧和进排水等设施。而培育池则需要考虑到中华鳖的生活习性，每个池子的大小一致，有15平方米至20平方米不等，高度0.6米，上部边缘向内伸出8厘米至10厘米以防止逃跑。

孵化过程中，要保证温度为30℃~31℃湿度为85%，沙子湿度为8%~12%，并通过红外灯加热。在放入稚鳖之前，将池子冲洗干净并消毒，然后放入高锰酸钾溶液中浸泡再投食开口饲料。放置后，让稚鳖自行游入水中，每平方米放35只至40只。

饲料管理要遵循NY5072和SC/T1047标准，不得添加激素或人工合成色素，每日投喂量占体重5%~8%，并定时定量投放在饲料台上。每天巡视一次检查吃食情况调整投喂量，以及清理敌害和残余食物，还要监控水质，如换水一次每月，一般换一第三次，同时使用复合微生物制剂调节水质。

病害防治方面，要严格按照《NY5071-2002》及《NY5070-2002》执行，对疾病采取预防治疗相结合的策略，在适当控制密度的情况下，加酶益生菌和复合维生素促进营养吸收。此外，如果发现生长异常，可使用聚维酮碘或戊二醛进行全池处理，而渔药使用必须严格按照规定，不得违禁药品且休药期必须执行。

最后，将两次捕捞分两个阶段进行：第一次是当大约35%的中华鳖达到0.35公斤规格时，再过两个月进行第二次捕捞将剩余的小型者上市销售。这一切都要求无公害养殖不仅仅是技术上的追求，更是在整个生产流程中贯彻规范化管理理念建立质量控制体系，以保障无公害产品真正得到实施。