中国是茶叶的摇篮，拥有世界上最多品种的绿茶。这些名优绿茶不仅在国内享有盛誉，还深受国外茶友青睐。每个产区都有一些独具特色的绿茶，让人难以忘怀。

福建省以其七境堂绿茶、龙岩斜背、宁德天山绿、福鼎莲心和石亭绿等著称。

广东省则以高鹤古劳和信宜合箩闻名。

广西壮族自治区则有桂林毛尖、桂平西山茶、横县南山白毛等佳品。

云南省自有一番风味，如大理苍山雪绿、大关翠华等精致之作。

浙江省更是“东方美酒”，以西湖龙井为代表，还有径山香茗、安吉白茶等传统名品，以及如普陀佛茶和雁荡毛峰这样的现代奇迹。

江西省则以庐山云雾、三清云雾为代表，其它如婺源茗眉也颇受欢迎。

安徽省的六安瓜片与黄山毛峰同样受到喜爱，而其他地区如江苏省（碧螺春）、湖南省（君山毛尖）及四川省（峨眉竹叶青）各也有自己的特色产品。

最后，贵州省的都匀毛尖与四川蒙顶甘露并列为珍品，而河南省的信阳毛尖亦是一道亮丽风景线中的重要组成部分。