中国是茶叶的摇篮，拥有世界上最多产量和品种的名优绿茶。每个产茶区都有自己独特的绿茶佳作深受喜爱。以下是一些知名的绿茶：

福建：七境堂、龙岩斜背、宁德天山、福鼎莲心、石亭绿等。

广东：高鹤古劳、高明合箩等。

广西：桂林毛尖、桂平西山茶横县南山白毛凌云白毫象棋云雾等。

云南：大理苍山雪、大海白毫宝洪墨江云针绿春玛玉大关翠华等。

浙江：西湖龙井径山香茗安吉白华顶云雾平水珠顾渚紫普陀佛雁荡毛天目青顶淳安鸠兰溪碧临海银仙居碧香菇寮银西施银芽等。

江西：庐山云双井灵剑凤三清梁渡白翠微金吉安龙舞火青老竹齐黄涌桐桐青高峰金天柱剑慧松檀金坛雀茅麓翠金山翠月芽狮口银青岩茗洞庭春君月雪峰毛长春雨城青城市宫峨眉甘露万春玉叶长缙云松大足茗恩施玉仙人掌邓村峡州碧车云船眸台翠梯田午子汉水梭秦巴风紫阳法八仙梦日照霜冰蒲桃各类花卉之意也可用以装饰。