在春季进行胡萝卜的种植，首先需要整地施肥。选择土壤深厚、排水良好、富含有机质和疏松透气的沙壤土田块进行种植。耕翻冬耖后，确保耕深超过25厘米，每亩施以腐熟的畜禽粪便2500公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾25公斤或优质复合肥100公斤。

播种前，可使用种衣剂和新高脂膜混合，以提高种子发芽率并防止病虫害。此外，春季可以分两个播期：从1月下旬至2月初开始播种，并采用地膜加小拱棚栽培；而2月下旬至3月初，则采用地膜覆盖栽培。每行间距设置为20厘米，开沟条播，每畦5行，用量300克/亩，将其均匀覆盖于土面上。

在管理方面，要精心照料胡萝卜。在出苗后，当出苗率达到50%时，就要引苗到室外，再用细土压实地膜并覆盖小棚膜。到了3月中旬，如果温度过高（不宜超过30度），就要在背风一侧打开缺口以保证通风换气。当晚霜过后4月上旬，可以拆除小棚。此外，还需根据萝卜生长情况合理供应水分和养分，并喷施新高脂膜以保墒保肥。

在发苗期，可以喷施地果壮蒂灵促进营养输送，使得萝卜迅速膨大。在整个生长过程中，要定期进行中耕除草，以保持土壤疏松。此外，在胡萝卜露肩时应扯去地膜，用细土将根部埋入，使得肩部不露出于土面之上，以防止青头形成。