在决定进行鱼类养殖之前，了解并评估所需的初始投资和长期运营成本是非常重要的。以下几个关键点将为我们提供一个全面的概览。

基础设施建设

養殖魚需要一套完整的基础设施来支持其生长和繁殖。這包括但不限於水库或池塘、排污系统、补氧设备以及照明系统等。此外，还需要考虑到温度调节、过滤器和泵站等设备，以确保水质稳定，并维持适宜的生态环境。这部分投资可能会占据大部分开支，因为这些都是必须具备的一项基本条件。

鱼苗采购

为了启动养殖项目，首先需要购买高品质的鱼苗。不同种类的鱼有不同的需求，这意味着价格也会有所不同。例如，一些热门种类如鲫鱼或草本鱼可能相对较便宜，而一些特殊或者外国原产的小型淡水鱼则可能更昂贵。此外，购买数量越多，每只价格通常越低，但这也意味着存储空间和饲料供应问题将更加复杂。

饲料生产或采购

養殖魚需要合适类型及质量饲料以满足它们成长需求。在某些情况下，可以自制饲料，但这通常涉及一定程度的地理限制，以及对技术要求较高。而如果选择购买，则市场上提供了各种各样的商业饲料，这些通常根据不同的生命阶段（例如雏仔、中幼、大幼）而定价。但无论是自制还是购买，都要考虑到食材成本加起来的一个庞大的金额。

管理人员培训与薪酬

好的一点是，随着经验积累，你可以逐渐减少对专业人力的依赖。但在开始时，你很可能还没有必要技能，而且你的员工也许同样如此，因此你不得不支付更多的人力资源费用。你还要考虑他们工作期间接受培训所需花费，以及未来的退休金计划。这是一个长期且不可忽视的问题，因为良好的管理对于保持健康的养殖环境至关重要。

营销策略规划

在开始前，还应该思考如何销售你的产品，无论是直接向消费者销售还是通过批发给餐馆或超市。如果你打算自己处理销售，那么你就要准备好相关的手续费和广告预算。如果采用批发模式，则需要建立联系并谈判价格，这个过程中也会产生一定额外费用。

法律法规遵守与保险投保

最后，不可忽视的是法律法规遵守方面的问题，比如获得所有必需许可证、符合当地卫生标准等。此外，对于任何重大风险都应该投保，如疾病发生导致大量死亡，或自然灾害影响设施安全性。在很多国家，对于农业活动都有相应保障措施，如果出现意外事件，它们可以帮助缓解损失，从而避免破产风险。然而，这些措施往往涉及额外开支，但它也是保证未来成功的一个重要组成部分。

总之，“养殖魚需要投資多少錢”这个问题并不简单答案，因为它取决于许多因素，其中包括你选择哪种方法来进行养殖（比如规模大小、地点选择）、种类选择以及市场状况等。但总体来说，要想从事这种业务，就得准备好一个相当大的财务负担，并持续不断地进行资金注入，以维持日常运营并追求增长机会。