在中国蔬菜种植网上，我们通过对历史数据的分析，总结了一套科学的分期施肥技术，以提高白菜产量和品质。以下是我们推荐的一套施肥方案：

（1）白菜苗期施肥：结合间苗，中耕轻施提苗肥。亩施人粪尿500~750公斤、尿素5~10公斤，以促幼苗健壮生长。

（2）白菜莲座期施肥：春白菜进入这个时期，生长明显加快，需肥量也随之增多，应及时追施发棵肥。亩施优质农家肥1500公斤、尿素10~15公斤及适量的磷、钾肥5~10公斤。

（3）白彩结球期施肥：结球前期，应在包心前7~10天，亩施优质农家肥2000~2500公斤、尿素20公斤、草木灰或硫酸钾15~20公斤；结球中后期视生长情况亩施人粪尿1000~1500公斤、尿素5公斤，以促进球紧实且高产。

在春白菜苗期、莲座期和结球期实施以上计划，并喷一次壮茎灵溶液，可使春白菜杆茎粗壮、高叶色鲜嫩，有助于植株茂盛，并减少使用农药化合物。此外，每次追注水必须结合浇水进行，为确保植物健康。在整个生育周期内，每个阶段都需要相应调整用水策略，比如小浇大补，在莲座期间多次灌溉，在进入结球后每隔5-7天进行一次灌溉。这一全面的管理方法不仅有利于节约资源，也能有效提升抗逆能力，从而保证更高质量的产出。