在遥远的南投县鹿谷乡，半球形包种荼成为了冻顶乌龙茶的源头。据《通史》记载，这种茶以其独特的水沙连香气而闻名，它不仅能抵御瘴气、解暑，而且其优质程度中等，尤其是“冻顶”品质更是被广泛赞誉。然而，“冻顶”这个名字并非来源于茶叶本身，而是一处山峰之名，那里的海拔高达700米，环境湿润且地面多滑冰，因此当地茶农必须小心翼翼地绷紧脚尖才能够安全攀登采摘，这也就是为什么这种特殊的手法被称为“绷脚尖”。

这款冻顶乌龙呈现出典型的卷曲外观，其色泽深邃如墨绿油润，每一杯都散发着黄绿色的汤色，并带有清新的花香和略带焦糖的甜美味道，让人感觉到一种甘醇浓厚的滋味。在中国内地以及港澳地区，这种美酒般的乌龙茶享有极高的地位，同时也出口至东南亚国家，是当地居民喜爱的一款传统佳肴。

因此，不论是在国内还是国际市场上，冻顶乌龙都以其独特风味和优良口感赢得了消费者的青睐，被视为一种代表台湾烏龍 茶文化精髓与艺术之作。