在河南省平顶山市叶县的夏李乡西田庄村，一片花菇种植基地在12月29日上午呈现出生机勃勃的景象。这里，菌棒整齐排列，花菇如同小伞一般争相“升柄展伞”，华丽地盛开。在这座座大棚间，20多名村民们忙碌着采摘，这是他们一年中最重要的时刻。

今年，他们成功种植了4万袋花菇，并从头茬中获利达7万多元。接下来的3茬，他们预计还能获得30多万元的收入。这一切都归功于这些农民对食用菌产业的重视和精心管理。花菇之所以能够成为他们致富的新途径，是因为它们具有耐低温、怕热且不怕冷的特性，这使得其种植过程需要不断关注大棚内湿度和温度的大幅波动。在仲夏时节，大棚内就需要全天候使用吊喷系统来保持适宜湿度。

由于这些细心呵护，大棚里的花菇种植规模逐年扩大，现在已经发展到了24个大棚的地步。国庆节前后，每年都会开始采摘期，这个阶段持续6个月左右，每年的纯收入也达到20余万元。

西田庄村计划以这个繁荣昌盛的大型花菇种植基地为依托，将其打造成支柱产业，为整个村集体经济发展奠定坚实基础。这意味着更多的人可以参与到这种高效益、高收益的农业活动中来，从而提高家庭生活水平和社区整体福祉。