在山东省文登市的文登营兽医站，于爱露近年来观察到威海地区许多中、小型牛场的场主都在调整养殖方式。他们将原来的乳用型奶牛与西门塔尔或利木赞杂交，以生产出既能提供乳制品又适合肉类加工的犊牛。或者，他们会从大型养殖场购买荷斯坦母牛所生的公犊，并通过18至20个月的饲喂训练，使其成长为500至750千克左右的育肥牛，这种做法显著提高了经济效益。

然而，在实际操作中，很多养殖户面临着高死亡率的问题，这给他们带来了巨大的经济损失。这部分原因可以归咎于管理上的疏忽。在这里，我们特别强调了哺乳期育肥犊牛的饲养管理。

初乳管理

初乳对犊牛来说是极其重要，它含有丰富的免疫球蛋白，有助于新生犊获得被动免疫，从而抵御外界疾病。因此，新生犊应该尽快饮用初乳，一般第一次喂食量为1至2千克，每天分两到三次喂食，并保持温度在38℃左右，以避免直接加热导致凝固。

对于从大型养殖场购买的小公 犊，也需要确保它们得到足够数量冷藏储存后的初乳。当使用时，可以采用热水浴加温。此外，体弱或产后疲劳的小公 犊可能需要更频繁地接触初乳，因此应多次短时间喂食，并辅以人工引导，如让饲养员的手指伸入奶液促使它们吮吸。

所有容器在使用前后都必须彻底清洗并消毒，以防止细菌传播，同时每只小公 犍只能使用一壶奶桶，并且每次喂食结束后要擦拭嘴巴以防互相传染。间隔之间，可以少量饮用电解溶液进行补充水分，但水温应控制在35至37℃之间。

常规和代替性奶粉

当初乳过渡结束之后，大约3天后，小公 犍开始逐步过渡到常规奶或专用的代替性奶粉。大约6周、7周、8周龄时，每次减少喂餐量分别为5千克、4千克和3千克。选择优质代替性奶粉已成为许多农场认可的一种良好做法，因为它成本较低，而且不会影响胃部微生物群。

饮水

30天以后，小公 犍开始学习饮用洁净温水，而非冰凉或不卫生的水源，最终转向深井泉作为主要饮料来源。此外，还需注意不要让小公 犍喝下冰冷或污染了的水源。

补充剂

出生一个星期后的早晨，小公 犍开始接受精细饼干作为额外营养补充物，用以促进胃肠道发育和增重。一开始每天提供10-20克精细饼干，然后逐渐增加到80-100克，以及放置胡萝卜、南瓜等植物材料供其自由采食。在两个月大的时候，让它们自由地享受优质粗糙食品，比如青草，每日摄入量维持在1.7千克左右。而一般情况下，日增重保持650 克以上水平。

保健护理

日常照顾过程中，要密切关注牲畜精神状态、食欲表现以及粪便排泄情况，如果出现异常迹象应立即发现并治疗。此外，不断打扫栏位并定期进行消毒，以保持环境清洁干燥，为健康成长创造良好的环境条件。

最后，当一头健康成长的小羊准备离家时，大约60-70天左右，可考虑实施早期断奶措施。这通常涉及一个月前的渐进式减少精细和粗糙食品配比，同时降低全谷物配比直至完全停止全谷物供应，而持续提供纯净溪流供牲畜饮用。在断奶前夕，由两次递减为一次，再停顿最终改为纯粹溪流供应，全谷物配比由每天1.5-2.0 千克降至0.9 千克/头/24 小时。如果某只羊体重不足，则可能延迟断奶时间。不过，无论如何，都应该确保这些幼崽得到足够多高质量吃料及24小时无限资源来支持进一步发展之旅。