近年来，随着乳品行业的调整，我国威海地区许多中、小型牛场场主纷纷改变了传统的养殖方式，将原先的大量乳用型奶牛转变为培育出兼顾乳品和肉类生产能力的新型犊牛。通过人工授精杂交或从大型牛场购买荷斯坦母牛所产下的公犊，经过18至20个月的饲喂，能够培育成500至750千克左右的优质肉用犊牛，这种养殖模式在经济效益上显得非常可观。

然而，在实际生产过程中，由于管理上的疏忽，不少犊牛死亡率较高，对农户造成了巨大的经济损失。因此，在这里，我们将重点讨论哺乳期育肥犊牛的一些重要管理要点，以提高生存率和经济效益。

初乳管理

初乳是决定小牦 牛健康和生存最关键因素之一。初乳含有丰富免疫球蛋白，对于新生儿获得被动免疫、抵御外界疾病至关重要。在出生的第一小时内，小牦 牛应尽快吃到初乳，并根据体重和健康状况适当调整喂食量。大多数情况下，每次喂食1至2千克，每天3次。此外，要注意维持奶温在38℃左右，以防止凝固。

对于购买公犊而言，一般需要预先准备足够数量冷藏后的初乳，并在使用时通过热水浴加温以达到合适温度。此外，如果遇到体弱或产后疲劳的小牦 牛，可适当增加喂食次数，以确保其能及时摄取必要量的初乳。同时，要注意清洁消毒所有容器，避免细菌感染，以及每头小牦 牛独享一个容器以避免互相传播疾病。

常规奶及代替性奶粉

三天之后，小牦 牛开始逐渐过渡到常规奶或代替性奶粉。当采用常规奶时，其供给量占据体重8%~10%，保持温度35~38℃；随着精料和粗料摄入增加，可以减少常规奶提供量。在6周、7周、8周龄时，每次递减喂食量分别为5千克、4千克、3千克。而选择优质代替性奶粉作为补充也变得越来越普遍，它可以有效降低成本，同时不受抗生素影响，从而促进胃肠道微生物群落建立。

饮水供应

一周后，小牦 牱开始接受饮水训练，用37~38℃温暖纯净水进行，然后逐步过渡为井水。这段期间要避免冰冷或不卫生的饮用水源。

补充饲料

一周后，小牦 牱开始学习采食精饲料，以补充营养并促进胃肠发育起始阶段每天提供10-20克精料，随后逐渐增加至80-100 克。此外，还可以放置胡萝卜等蔬菜供其自由采食。而60日龄前夕，让它们自由地摄取高质量粗饲料，每天约1.7公斤。此举旨在帮助它们健康成长，使日增重保持在650克左右水平。

保健护理

日常操作中应密切注视动物精神状态、饮食欲望以及粪便排泄情况是否正常，并且监控任何异常行为。一旦发现问题立即处理。保持栏内环境整洁干燥，加强定期消毒工作是确保动物健康必不可少的一环。

早期断奶

对于那些发展良好的小牦 牱，可考虑早期断除母液（即停止哺母），这一过程通常安排在60-70天龄之前进行。在断念前的一个月里，可以逐步增加精料与粗糙食品，而减少母液或者代替性的配方供应；临近完全断念时，从两次母亲口部接触转变为一次；最后，当完全断念完成后，只需继续向它们供应完整份额的地面牧草以及24小时无限供给的人造草泥。如果某只瘦弱的小牦 牱则可能会延长哺母时间以支持其更好地恢复身体状况。