炎热多雨的夏季，青饲料过剩而易腐的问题，如同一场自然之赐，但若不能及时处理，便如同无形之中流失。巧妙地将青草、青菜等通过发酵贮存，可有效提升饲料的口味和营养价值。这不仅能长期保存饲料中的宝贵营养素，还能够杀死寄生虫卵，保障猪群健康。方法简单实用，经济实惠。

三种不同方式让青饲料焕发新颜：

生菜加水发酵法

首先，将野草、野菜、树叶和菜叶清洗干净后切碎，然后层层压实放入缸中，使其装满八成，再覆盖上草帘并压上石头。几天后，当青饲料沉到下面时，加满缸水，使其与空气隔绝再次发酵一天。当香气飘散，即可取出喂猪。

生熟混合发酵法

在采集到的青饲料清洗干净后切碎之后，将其中的一部分（约为1/3）加入锅中，用水煮至六七成熟，然后与剩余的2/3原材料分批逐层压入缸内，并盖上草帘压紧石头。在待定的时间里，当绿色物质沉到最底部时，再次灌满缸水。经过三四天后，可以打开缸门取用。

糠麸混合发酵法

将清洗后的原材料按照10比1的比例与糠麸混合备好。在一个大容器中，一层厚度在13厘米至17厘米之间的青饲料作为基础，再覆盖一层糠麸，以厚度在3厘米至7厘米之间。一圈接一圈地堆叠，每个环节都要保证充分压实，最终达到八成满载状态。此时覆盖上草帘并压上重物，同时注入足够的水，让整个环境被浇透，与收藏好的食材保持7厘米至10厘米深度接触，或是直接将两者混匀进行整体推送，这样可以促进更快更好的转化过程。由于糠麸含有较多糖分，它们成为催化剂，为这道自然料理增添了活力。不论采用哪一种方法制作出这些特殊调理后的食品，最关键的是要利用多种不同的食材互补作用以获得最佳效果。在装填之前务必确保每一步都得到了充分的挤壓，以避免空隙产生，而所有液体则需要高于顶部最外面的食材至少有3厘米至7厘米，以维持微氧环境。如果天气太热，应尽量避免暴晒，防止酸性水平升高。一旦出现过酸现象，可以通过适当冲淡来调整酸度。但对于即将怀孕的大型母猪来说，这些特制食品并不适合，因为它们可能导致流产风险增加，因此需谨慎管理喂食计划。