一、五味子的架式

我多年来研究发现，五味子是一种多年生蔓性藤本植物，其枝蔓细弱柔软，需要顺时针缠绕其他支持物向上生长。因此，在家植的条件下，我们需要设立架杆，使五味子保持一定的树形，确保枝叶能在空间合理地分布，从而获得充足的光照和良好通风条件，并便于进行一系列田间管理作业。栽培五味子主要采用单壁篱架，有株行距2米×1米或2米×0.70米，每株架高2米；横向拉3至5道铁线，用以固定架杆。这类架式的主要优点是有利于架面通风透光，提高果实品质，减少病虫害。

二、整形

(一)立架杆

我们常选用竹竿作为支撑，每株两根，以每株70厘米为距离插入土中，然后用沥青浸沾以延长使用年限，并用细铁丝固定于架线上。

(二)整形

五味子的树形通常采取两组主蔓无主于形整枝方式，即每个竹竿上保留2个左右固定主蔓，其中包括侧蔓、结果母枝、结果枝及营养枝。每株树需要三年的时间形成树形。在整形过程中，我们要特别注意主蔓的选留，要选择生长势强、生长充实、芽眼饱满的枝条做主蔓，同时严控主蔻数量，以免造成树体衰弱。

三、修剪技术

(一)冬季修剪

我们在东北地区一般将冬季修剪安排在3月中下旬完成。在这个阶段，我们从新梢基部的明显芽眼算起，将1到4个芽留为短梢修剪，一般以中梢修剪为主，但根据情况还需配合短、中、高梢修剪。此外，对未布满整个架面的部分，只会去除未成熟部分，而对侧蔓则主要保持15-20厘米之间的一些中长枝，以及适度疏剪或不予处理叶丛上的分支。

(二)夏季管理

在植株幼龄期，我们必须及时引导选留好的主蔓名称竹竿上促其向上生长，同时通过引缚侧莖使之与铁线相连，以避免互相挤占光照。此外，在萌发期间清理掉过多萌蘖枝，为确保正常通风透光和减少营养竞争提供了必要的手段。

四、小心防范的问题

主莖数量过多：由于一年生的五味子较为细弱，不忍心去除过多导致混乱增重。

冬季更新不足：若不及时回缩更新，则会影响稳产性。

夏日忽略引导：如果没有注意结果后母茎受力下垂，则可能影响下部开花结果并导致次年的萌发受阻。