在春季进行胡萝卜种植，首先需要做好整地施肥的准备。选择土质深厚、排水良好的沙壤土田块，并将耕翻深至25厘米以上。在每亩土地上，施以腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙20公斤或氯化钾25公斤，以及优质复合肥100公斤。

播种前，可使用种衣剂和新高脂膜拌匀，以提高种子发芽率并防止病虫害。春季通常分两个播期，一月下旬至二月初，可以采用地膜加小拱棚栽培；二月下旬至三月初，则采用地膜覆盖栽培方法。行距保持20厘米，每畦5行，每亩用量300克，播后需覆盖土层。

在管理方面，要注意精心照料。采取地膜加拱棚栽培方法，当胡萝卜苗出现在表面时，即可引苗出膜，并沿根部压实细土，再次盖上小棚膜。在温度较高时，如超过30度，要打开背风一面的缺口进行通风换气。此外，在四月上旬晚霜过后，可逐渐拆除小棚。

适时供给养分与水分，同时喷施新高脂膜以保墒保肥。当胡萝卜开始生长时，可喷施地果壮蒂灵促进营养吸收和膨大。此外，还需定期中耕除草，以保持土壤疏松免受杂草干扰。在露肩之前应及时扯去地膜，用细土壅根，使其不露于土面，为防止青头形成提供保障。