你知道养蟹的利润有多么惊人吗？据统计，一家30多人的养殖公司，阳澄湖大闸蟹的销售收入竟高达3000多万元。这种巨大的收益，让苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙坦言：在当地，因为蟹子，每年都会产生十万富翁、百万富翁甚至亿万富翁。

这家公司采取的是公司+基地+养殖户的养殖模式，即自己公司养殖一部分蟹子，也从其他养殖户手中收购大闸蟹。3年前，该公司以每年70万的价格从政府手里承包了2500亩水域養殖大闸蟹。这3年阳澄湖大闸蟹的长势、行情都比较好，今年又遇上丰收年，产量很可观。按照预测，今年一亩水域能产大闸蟹400多只，大约120斤，按照每斤价格150元，每亩的收入能达到1.8万元。

据周先生介绍，扣除死亡的折损，他这2500亩水域能产大闸蟹200多吨，按照120元一斤的保守价来算，销售额就高达3000多万元。而且，这个企业仅用30多名员工就创造了2000多万元利润。

靠着这样的高利润率，一些人甚至因为螃螂而成为亿万富翁。此外，还有许多人因螃螂致富、因螃螂发家，如今養螃甲、吃螃甲、卖螃甲已经形成了一条产业链，为当地带来了巨大的收益。

尽管阳澄湖的大闸蚪只有2000来吨，但其实际产值仅为3个亿左右。但是，它们带动了旅游和饭店等相关产业，为整个产业链贡献了约150个亿。这就是阳澄湖的大 闸蚪给当地带来的财富神话，它为这个产业链上的初级环节——饲料环节写下了高利润注脚。

在实际操作中，每位饲料农需要非常细心分析注意细小环节，以确保每亩可以获得四千八毛利。在一个塘口面积为30亩的地方，他们利用进排水设施齐全、高质量水源，将青虾苗放入，并分二次放入规格为70只/斤幼蚪16260只，以及鳜鱼苗1000尾进行放牧。

为了保证螺蛳和水草数量，他们分别投放螺蛳10000斤、12000斤和5000斤（小螺蛳）共2.7万斤；春节前栽植伊乐藻和苦草，并于4月份栽插轮叶黑藻，使得后期保持60%以上覆盖率到最后销售时刻。总共花费6.3万元用于杂鱼及饲料，而未发生明显伤亡现象，只花费不到3000元用于药物（包括微生态制剂）。

最终他们出售了4450斤的大蝦价值24.4万元以及鳜鱼1.2万元青虾零点六万元，其它还有一千元，因此总计销售收入26.3万元减去总成本12.02 万元，则获利14.28 万元相当于每平方米毛利4769 元。