在严冬的寒风中，孕牛必须既抵御厉害的冷空气，又为胎儿提供充足的营养。为了确保母牛和未出生的小牛能健康生长，以下几点是必须注意的：

首先，要为孕牛准备一个温暖、干燥且透光良好的圈子。这个圈子应该有防风挡雨的地方，以免寒风和雨水影响到母牛。同时，需要定期更换饲料，并让孕牛在晴朗的时候外出活动，以便晒太阳。

其次，要增加营养给予孕牛。除了维持自身所需之外，还要考虑胎儿生长发育所需的营养。在喂食时，可以添加一些玉米、豆饼、稻谷等精料，同时适当加入骨粉和食盐。如果条件允许，还可以使用混合精料作为主要饲料。

饮水同样重要，不要让它们喝到冰凉或污染了空肚子的水，最好是用温热水喂食。此外，在没有下雨的时候，要尽量将母牛带到山上放牧，这样不仅能吃到新鲜青草，还能增加运动量，有利于保持健康。但是在选择放牧地点时，应避开霜冻草地。

对于冬季以粗粮为主的情况，也要注意调配饲料，如制作氨化饲料来提高适口性并增加营养。而如果补充蛋白质不足，可以通过尿素饲料来弥补，每天每100公斤体重可补充40克。

预防流产同样重要，如果发现怀孕前期出现粘液排出或者怀孕后期出现乳腺肿大、拱腰等症状，可及时进行治疗，比如注射黄体酮肌肉0.5-1克，每日1次连续4-6日即可有效。

最后，对于已经怀孕中的母牛，一定要减轻工作强度，并避免使役过度尤其是在临近分娩期间。此外，当天晴朗时应让它们稍作运动，以增强体力并防止难产。如果遇见轻微难产，可以使用脑垂体后叶激素进行催产处理，而乙烯雌酚皮下注射10-20毫克也是一种有效方法。