养蜂的核心利润来源于收获蜂蜜。一年中，随着季节的更替，采蜜的技巧也会有所不同。在长江流域，采蜜的基本原则是：春要及时、夏要频繁、秋要稳定、冬要停止。

春要及时

当春天到来后，蜂王开始产卵，而工蜂则外出搜集食物。它们在气候转暖之际，不断飞向四周，以寻找零星花朵中的甘露。通常在3月底前后，这些勤劳的小生物已经成功酿造了第一批成熟的金黄色甜汁，他们不仅为自己和幼崽储备了足够的食物，还留下了一部分用于初春采蜜。此外，由于这段时间内各种植物陆续开放，为确保蜜蜂能够存储更多新鲜食物，我们需要提前摇取一部分积累已久但仍未完全发酵完毕的旧蜜。这不仅能释放空间供新的精华充满，也激励工蜂们更加积极地出巢探索，从而促进整个群体迅速繁殖和发展。不过，请记住，在进行早期采蜜时，我们必须保证留给他们足够多余的一点点剩余以防万一，因为这些额外准备将成为他们越冬生存所需。

夏要频繁

夏季我们需要适度增加采蜜次数。尤其是在初夏，那些主要作为糖源的地上花朵纷纷绽放，此刻忙碌的小伙伴们工作效率高达峰，而且内部加工小队一直夜以继日地忙碌；因此，只有在确保饲料充裕的情况下，我们才能不断摇动那些颤抖的手柄，如同柑橘树和油菜花盛开期间，每隔3至5天就可以一次性摇取丰硕果实。此举既能鼓舞这些辛勤工作的小生命，又能让我们的农场获得更好的收益。而到了夏末，当大规模花海渐渐消退之后，小伙伴们将继续追寻零乱散落的地面美味，一般每隔15至20天便可再次召唤那份自然赐予的情感。但进入炎热夏季，大量开花减少，对此我们应暂停或减少采摘周期，让我们的小朋友休息一下享受好天气吧！

秋要稳定、冬要停止

秋风轻拂过野草丛中，那些被遗忘的大自然恩赐悄然绽放，但相比之前，它们显得稀疏无比，所以我们必须学会适可而止，不盲目地持续重复昨日做法。秋季里，最重要的是荞麦与野菊等植物，它们是最后几个提供甜滋味的小宝库一般只需两次轻拍即可收获全部礼品。当秋风逐渐变冷，空气中弥漫着寒意，小伙伴们变得懒惰起来，他们不再像往常那样奔波，而是宁愿待在温暖舒适的地方休息。不论如何，我们都不能忽视这一切，并且还必须考虑到为接下来漫长冬眠准备足够多余饲料，以免陷入困境或损失群体健康。这意味着，即使出现超额储备也不必担心，因为安全总比冒险来得重要。如果从长江中游地区来说，每个家族应该至少准备400至500克（约合0.88磅）的干粮，如果来自西部，则要求每个家族至少准备12至15公斤（约合26.45磅）的干粮，其中包括五个干脾，每组均需12至15公斤才能供养一个完整冬眠周期。在这里，我强调这是一个非常关键的事情，因此务必事先规划并预算好必要资源，以免任何意想不到的问题导致危机发生。