在探讨工厂化养鱼的投资问题时，我们首先需要了解天然蟹苗和人工繁殖蟹苗之间的差异。尽管两者在品种和质量上没有显著区别，但它们各自都有其独特之处。

天然蟹苗的主要特点

以长江水系河蟹为例，河蟹通过自然选择，在复杂环境因素如温度、盐度、饵料、潮汐等影响下，生存率较高。然而，产量不稳定且发苗期较晚，这可能导致成活率低下的情况。此外，一些采捞方法可能对河口生态造成破坏。

人工繁殖蟹苗的主要特点

目前，大部分养殖单位采用人工繁殖技术。这种方式具有品种纯净、高产集中、高质量易检验以及相对便宜等优势。但是，如果亲本选取不当或饲养条件不足，则可能导致品种退化和规格偏小的问题。

现状简介

随着人们对水产品需求增加，天然捕捞已无法满足市场需求，而人工育苗则成为保障生产稳定的关键。在江苏省，就有超过100个育苗单位，其规模化育毛面积达到30万平方米，每年生产能力超500吨价值超亿元。这不仅促进了农村就业，也推动了相关产业发展，如加工饵料业等。

据初步估计，此类项目所需劳力数千至数万名，其中包括育毛、开发饵料及后勤支持。这些项目科技含量高，对于提升相关领域人才培养也大有裨益。而且，它们对于菜篮子工程和水产产业发展都具有重要意义。

虽然存在一些潜在风险，如过度扩张导致供给过剩，但合理规划并能够有效管理，这些项目将为经济带来正面贡献，同时满足市场需求，并提高人民生活水平。此外，它们还能促进出口贸易，为国家创汇提供新的途径。因此，在考虑是否进行这样的投资时，要确保充分评估市场需求，并制定切实可行的发展策略，以避免资源浪费并确保行业健康发展。