全株玉米青贮饲料就是在玉米蜡熟期将带穗的整株玉米进行轧碎青贮，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应奶牛饲料的有效措施。它的适口性、消化率以及营养价值均显著高于去穗秸秆青贮，饲喂全株青贮玉米可明显提高奶牛产奶量与乳脂率、乳蛋白率等营养指标，使用全株玉米青贮饲料饲喂奶牛，每头奶牛每天比原来多产奶3-5公斤，乳脂率与乳蛋白率均提高了0.1%以上。

1、挖窖。挖窖选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1：1.5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1．7-3米之间，深度以3- 4米为宜，底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在1．7-3米之间，深度以2．3-3．3米为宜，长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。

2、收割。全株玉米收割时要把握好收割时机，过早了秸秆与果穗营养不充实，且水分过大；过晚了果穗坚硬，青贮后影响饲喂效果，适宜的收割期在乳熟后期到蜡熟前期，即整株含水量65-70%，籽实含水分45％-60％（是生食或煮食的适宜期），此时“花须开始嫣、苞叶开始黄、掐动不出水、颗粒乳黄线1/2”，约比正常收获提前10-15天。

3、要切碎。秸秆切短的长度一般为1-2厘米，有利于压实。

4、要压实。在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，不要忽略边角地带，尽可能地创造厌氧环境。

5、要密封。青贮容器不能漏水、露气。一定要注意后天的维护工作。