此时，正值香菇和羊肚菌出菇期，面对新一轮寒潮和雨雪冰冻天气，该如何提高幼菇和成品菇的抗低温和风雪能力呢？2月21日，宜昌农业科学研究院微生物所所长刘世玲、副所长申露露和团队成员夏辉赶赴远安多个食用菌基地，一一为菇农们抗寒防冻支招。

在何家湾羊肚菌简易菇棚里，刘世玲及团队成员仔细检查了幼菇生长情况，并现场指导基地采用小拱棚保温、掩实防风膜以及必要时划膜保棚等措施应对即将到来的寒潮和大雪。

在宜昌森源食用菌有限责任公司香菇大棚内，团队成员认真查看了香菇出菇现状和春栽香菇菌棒的养菌情况。该基地现有大棚有良好的抗风雪能力，出菇情况较正常，刘世玲再三叮嘱基地人员不要掉以轻心，这些天一定要将采取保温措施作为重中之重，确保香菇尤其是幼菇顺利度过本轮寒潮。

今年春节前后，湖北遭遇了罕见的低温雨雪天气，微生物所作为湖北省食用菌产业技术体系宜昌综合试验站和省园艺515食用菌产业宜昌技术服务团队，积极采用线上线下方式指导服务远安县、夷陵区、点军区、枝江、秭归等县市区食用菌企业和合作社，全力以赴帮助他们采取有效措施抗灾救灾，为 “出菇季”保驾护航。（夏辉）