近日，农业农村部科技教育司主办国家公益性产业（农业）科研项目“原奶质量安全评价技术及生产工艺研究与示范”验收会在北京。 由项目管理、乳品技术、财务等方面组成的10名专家组成的验收专家组对该项目进行了业务和财务验收。 青岛农业大学食品科学与工程学院韩荣伟副教授承担的课题5“原奶质量安全预警模型研究”顺利通过验收。 王保伟教授、王军副教授等课题组成员出席了验收会。

会上，农业农村部科技发展中心段武德研究员介绍了公益产业（农业）科研项目的基本情况，并对验收工作提出了具体要求。 中国农业科学院农产品加工研究所业务受理组组长、研究员刘洋，中国农业科学院农业信息研究所财务受理组组长、高级会计师王一鸣分别主持业务和财务验收会议。 项目首席专家、农业农村部食品与营养发展研究所所长、青岛农业大学客座教授王家齐研究员详细报告了项目整体进展、标志性成果、计划任务、考核指标完成情况。 王军副教授汇报了我院承担的第五课题的完成情况、研究成果和工作亮点。

验收专家组详细审查了验收材料，并对项目主要技术成果进行了提问和讨论。 业务验收组专家认为，该项目系统地开展了原奶质量安全检测技术、评价技术和生产工艺的研究和示范。 在检测技术研究方面，我们开发了核酸适配体生物传感器技术来检测黄曲霉毒素B1。 检测水平达到国际领先水平。 原奶及乳制品质量评价技术处于世界前沿。 建立原奶安全生产示范区。 覆盖全国23个省份的50家乳制品企业。 该项目完成了任务书规定的各项考核指标和研究任务，业务验收专家组和财务验收组专家一致同意通过验收。

最后，农业农村部科技发展中心段武德研究员对会议进行了总结，充分肯定了本行业科研项目取得的成果，并指出本项目参与单位相互之间建立了良好的协作关系，各单位在完成项目任务的基础上，成立了相对稳定、可持续的工作协作组，持续为我国原奶质量安全提供技术支撑。