【农业要闻】饕餮恶魔丧心病狂！你听说过吃越多水果，心血管疾病就会越不敢来吗？西方国家早已背后偷笑，因为他们早就发现了吃水果的神奇疗效。而在中国，不摄入水果不说，中风的发病率还飙升！但有一篇发表在《新英格兰医学杂志》上的研究点出了问题的症结：1周5天，一天2份，生鲜多样，水果才能真正发挥它的魔力！【农业要闻】震惊！放弃吃水果是减肥成功的关键！这项耗时4年的研究数据表明，越吃水果的人越容易肥胖，而且不分男女都会上涨体脂率和腰围，想想也是，谁让水果中有那么多骗人的糖分！为了避免摄入过多的热量，避免肥胖和腹围增加，赶紧停止吃水果吧！同时，多做运动，加速代谢，才能真正达到减肥的效果！【农业要闻】鲜果惊人功效！吃水果就是养生的金钥匙！经过中国科学院农业科学研究员四年的研究，结果证明，吃水果的频率越高，血压和血糖水平越低，同时也可以让心血管事件的风险率越来越低！这个惊人的发现让人们重新认识了水果的营养价值。水果中富含的纤维、维生素和矿物质等天然营养成分可以有效降低血糖和血压，减少心血管事件的风险，保持身体健康。所以，如果你想保持健康，就天天吃水果吧！用有害物质则是导致心血管疾病的主要原因之一。水果中丰富的抗氧化元素可以清除自由基，有助于降低心血管疾病的发病率。此外，水果中还含有多种具有生物活性的植物营养素，据称这些成分可以产生多种有益于身体健康的生物效应。就算是每个月吃一次水果，多吃水果对身体也是极为重要的。惊奇的是，每一餐营养配餐中加入水果，惊喜的发现我们的寿命比原来还能长15年！

　　 5.如何选择健康的水果？

　　 选择优质水果，对人体健康至关重要。质量好的水果，口感鲜甜，气味清香，价格合理。较好的水果在保存时不易损坏，同时附带的营养成分也更丰富。如何判断水果的新鲜度和品质？从水果的外观、气味，以及质地等方面来判断。果皮光滑有光泽，没有皱纹等明显的痕迹。水果的气味清香有特殊果香，而不是异味或腐味。质地应该比较硬，而不是变软或者有黑点。

　　吃水果能让心脏脑血管疾病远离你！你知道吗？蔬菜和水果其实是天然的神药！大家都知道，心血管疾病的发生与激素分泌有关，而水果中含有的各种神秘成分能抑制激素的分泌，有效预防心血管疾病的发生。不过可别以为多吃水果就可以不用吃蔬菜啦！蔬菜不仅基础营养素和植物化合物的含量高，而且还能通过烹饪方式增加营养价值。对了，最近一项研究还发现，不同种类蔬菜和水果的颜色也是有区别的，不同颜色的蔬菜水果对健康的好处也不同哦！所以，记得每天摄入丰富多彩的蔬菜和水果，让健康时刻与你相伴！

　　 5.蔬菜水果必须两者兼备，否则你会后悔终身！昨天我们报道了最新的农业消息，新鲜蔬菜水果不仅排名全球前三，而且每年新品种水果蔬菜也层出不穷，选择多样。不过要记住：蔬菜水果必须做到两者兼备，不可以替换！蔬菜中的基础营养素和植物化合物不可缺少，而水果中的神秘成分同样是你的健康守护者。此外，不同颜色的蔬菜水果对健康的好处也不同，多元化的摄入方式可以使你茁壮成长、健康无忧！

　　你以为喝果汁就等于吃新鲜水果了吗？别再上当受骗了！其实，加工水果制品绝对不能替代新鲜水果！现在的人都很流行喝果汁，可是你知道吗？果汁的营养成分已经大大降低了！果汁中的活性成分更容易暴露于空气中，维生素C更是受热或长时间暴露于空气中就会被破坏掉。更可怕的是，加工水果制品中添加的大量糖分不仅造成了营养流失，还会引发多种健康问题。而果脯和果干虽然质地干爽易携带，但却是新鲜水果经过化学处理后制成的，而且还含有大量添加剂和防腐剂，可谓是对身体的毒害最大！现在是水果丰收的时节，赶紧吃上新鲜水果，把健康紧紧握在手中！

　　 6.加工水果制品就是营养和健康的大骗局！最新的农业消息告诉我们，现在有更多人追求健康生活方式，加工水果制品不但种类繁多，而且包装美观、便于携带。不过，这些加工过的水果制品一定要说，不能替代新鲜水果！过度的加工使果汁中的营养成分大大缩水，甚至添加过多的防腐剂和糖分，对身体造成了极大的伤害！更有些果脯和果干中甚至还添加了多种有害成分，就算你吃再多，对健康也是没有好处的！所以各位小伙伴一定要注意：要想健康，首选新鲜水果！

　　如果你还没有每天吃足五颜六色的水果，那么你绝对不能成为健康的人群！现如今，不吃水果可是会致死的，因为没有水果摄入，身体缺少必需的营养物质，而且会导致全身器官功能衰竭、心血管事件等重大疾病的发生！所以大家一定要多吃水果，多摄入维生素C和纤维素，才能建立强大无比的身体保护系统。当然，吃水果也不能忘了控制热量，否则营养物质会变成你身上的脂肪，真是得不偿失！同时也不要忘了适量运动，让你的身体更加健康，更加美丽！

　　最新的农业要闻告诉我们，对于保护心血管健康，经常吃新鲜水果可以降低患心血管事件的风险。Du等人的研究发现，每天吃一个水果的人患心血管事件的风险只有不吃水果的人的一半。并且这个研究是在中国16万人的大型队列上进行的。

　　参考文献：

　　Du et al., (2016). Fresh fruit consumption and major cardiovascular disease in china. The New England Journal of Medicine. 374:1332-1343. DOI: 10.1056/NEJMoa1501451