在山东省文登市的文登营兽医站，于爱露近年来深入研究了乳品行业的调整对威海地区中、小型牛场影响。为了应对市场变化，她提出了一个创新的养殖模式：通过人工授精杂交繁育出乳肉兼用型犊牛，或直接从大型牛场购进荷斯坦母牛所产下的公犊，并经过18~20个月的饲喂，培育成500~750千克左右的育肥牛出售。这种模式不仅提高了效益，还减少了死亡率，但仍然存在着管理上的疏忽。

因此，在这里，我们将重点讨论哺乳期育肥犊牛的饲养管理。在实际生产中，许多牛场因管理不善而导致高死亡率，这给养殖户带来了巨大的经济损失。

初乳管理

初乳是决定小牛健康和生存最重要因素之一。它含有很高的免疫球蛋白，对于犊牛获得被动免疫、抵抗外界疾病至关重要。新生的犊牛应该尽快吃到初乳，每次根据小牛体重和健康状况调整用量，一般第一次可喂给1~2千克，以后每次饲喂2.0~2.5千克，每天喂2~3次。此外，所喂初乳温度应保持在38℃左右，不宜直接加温以避免凝固。

对于购买公 犍 的情况，一般出生当天就出售，因此需要注意采购足量的初乳并分成小包装冷藏，用时热水浴至38℃后进行饲喂。这时可以使用奶壶或奶桶，其中使用奶壶更方便些。如果是体弱或经助产产下的犊 牛，它们可能反应较弱，因此要多喂几次，并人工引导，让它们逐步适应。

此外，要确保所有容器在使用前后必须彻底清洗消毒，以防止细菌传播，并尽量每只动物都有自己的容器。在间隔时间内，可供其饮用电解溶液进行补水，将水温控制在35-37℃之间。

常性代替代种粉

当犊 牛 出生三天以后，由于逐渐过渡到常性代替代种粉，可以开始逐步减少常性奶量，使之占体重8%～10%，并保持35-38℃之间作为最佳温度。当6周龄、7周龄、8周龄时，依次递减为5千克、4千克、三千克。而且，有很多地方已经开始采用优质代替品来替换鲜奶，因其成本较低且不会影响瘤胃菌群建立，所以这成为了一种受欢迎的选择方式。

饮水

从一周岁起开始训练饮用洁净温水（37-38摄氏度），随后改为井泉水，而非冰凉或不卫生的情况下饮用的清水。

补充食物

从一周岁起开始训练采食精料，以补充营养促进胃肠发育，从最初10-20克增加到80-100 克。此外，可以放置胡萝卜、南瓜等供其自由采食。一旦达到两个月老化，则让他们自由采取优质粗粮，其日增重通常保持650g。

5 保护措施

日常观察精神状态、食欲以及排泄物是否正常，如发现异常及早处理。

定期打扫栏地并消毒以维持环境清洁干燥。

6 早期断奶

对于希望发展健康的小牧行业来说，在60至70日龄进行早期断奶是一个好的选择。这可以通过逐渐增加精料与粗料，同时减少哺母或者添加配方制备食品量来实现，最终目标是在完全停止哺母之前降低羊羹质量。通常认为断除过程中的单独供应额为每天1500 ~ 2000 克，然后转向全面的给予草料与牧草提供24小时服务。如果某只幼崽表现出疲弱，那么可适当延长哺母阶段。