在2020年，随着疫情的影响，养殖业成为了许多农村地区的新兴产业。根据市场需求和生产成本，以下是一些最赚钱的养殖行业。

生猪养殖：由于国内外对肉类食品的需求增加，以及种猪流行病导致原料紧缺，生猪养殖成为了一项高收益项目。通过科学饲料配方和良好的畜牧管理，可以提高育肥周期，加大每头猪的收入。

家禽养殖：鸡蛋、鸭蛋等家禽产品受欢迎程度不减，而且相比于牛羊等大型动物，其投入产出比更低，更容易管理。例如，一些省份如江苏、浙江等地，以家庭规模化或小型专业户为主体进行鸡蛋生产，不仅经济效益高，也能够满足当地市场需求。

水产养殖：尤其是淡水鱼类，如鲤鱼、三黄鱼等，它们具有较快繁育周期、高增值潜力，同时适应性强，对环境要求不是很高，因此在多个区域都有广泛发展前景。

蜂蜜与蜂产品：随着人们对健康生活方式越来越重视，自然无添加品质的蜂蜜及其他蜂产品（如皇后蜂粉）市场需求持续增长。这一行业通常需要较少的人力物力投资，但收益却颇为可观。

药用植物培育：一些具有医疗价值或传统中医应用价值的大麻草、金银花、枸杞子等植物也非常受欢迎。通过精细化操作和技术创新，可以提高品质，并获得较高回报率。

昆虫食用资源开发利用：作为一种新的绿色食品来源，昆虫（如蚂蚱、大肠菌）逐渐受到消费者的青睐，这一领域虽然初期风险较大，但长远来看具有巨大的发展潜力。

特色蔬菜种植: 特色蔬菜因其独特口感和营养价值，在城市中有着稳定的市场需求。此类作物往往能够以更高价格出售，比如香椿、小白菜、中芹等，这对于小面积土地而言，是一种相对容易实现利润最大化的手段之一。

以上几种农业产业结合了科技进步与市场趋势，有助于农民朋友们找到适合自己的致富之路。在选择具体行业时，还需考虑自身条件、所在地气候条件以及政策支持情况，以确保项目实施顺利并取得预期效果。