在全球范围内，农业一直是经济发展的重要支撑。其中，养羊和牛不仅是牧业中不可或缺的一部分，也为农户带来了稳定的收入来源。然而，在选择养殖哪种动物时，有很多人会有一个问题：养羊和牛哪个更赚钱？这个问题没有简单的答案，因为它涉及到多种因素，如地区气候、饲料成本、市场需求以及管理水平等。

首先，我们来看看不同地区的情况。在中国北方，由于草原资源丰富，放牧型羊群如绵羊、山羊等在这里非常受欢迎。而南方由于地形复杂，不适合大规模放牧，因此更多的是以肉用鸡鸭为主。此外，一些地方还可能会有奶制品生产，比如奶牛。

从经济效益上看，乳制品行业通常比肉类更具竞争力。这主要因为乳制品具有较高的附加值，可以通过加工成各种产品来增加利润空间，比如奶酪、酸奶等。此外，对于那些注重健康生活的人来说，纯天然无添加的乳制品尤其受到欢迎，从而能够获得更高的价格。

另一方面，如果我们谈论肉类的话，那么市场需求决定了价格。例如，在一些宗教活动或者节庆期间，如清真食品季节，对于纯净无污染的大宗肉类（如牛肉）有一定需求，这时候价格就会相对较高。但如果是在日常消费期段，则需要考虑到生产成本和市场供应量，以确定最终售价。

此外，还有其他因素也影响了赚钱能力，比如饲料成本。在不同的地区，其供给情况不同，而这些直接关系到了饲料费用的多少。如果某一区域可以利用本地资源自行种植饲料，那么成本自然就低很多，并且这种模式对于环境友好性也有所帮助。

最后，还要考虑到技术进步与创新。随着现代化猪场管理技术的应用，如自动化喂食系统、高效能消化系统等，使得养猪业也逐渐提高了效率并降低了成本，同时产出质量更加可控，从而吸引了一部分投资者进入这一领域。

总结来说，没有一种方式能保证一定赚钱，只要你做好了准备工作，即使是选择困难点最弱的地方，也还是能找到生意做起来。不过，要知道，最终决定是否成功并不完全取决于你选择的是“养羊”还是“养牛”，关键在于你的运营能力与创新精神如何把握机遇，并将风险转化为机会。