8月6日，我作为安徽省合肥市肥西县食用菌产业发展专家的代表，携同肥西县农业农村局的领导和皖西职业技术学院的教师，一起受邀前往扈胡镇桃花村，进行平菇种植的指导工作。

我们一行人来到桃花村的大棚中，仔细观察了平菇在大棚里的生长情况，并与镇上的村干部面对面地交流了目前种植过程中的问题以及未来的发展模式。肥西县作为一个农业强县，对于平菇产业的发展意义重大。通过大量使用农作物秸秆，不仅可以推动禁烧政策的落实，还能促进资源循环利用，为乡村振兴注入活力。

在人才培养方面，我们深知其重要性。我提出了三个策略：首先，要挖掘外界技术人员，将他们引回到本地；其次，要培养当地群众的专业技能，以造就一批专门从事平菇种植的人才；再次，我们要创新发展模式，比如将菌棒分发给农户，由他们负责管理和养护，而镇里则负责统一收购、品牌建设和市场销售。此举不仅能够扩大种植规模，也能带动周边地区共同发展，使得乡村经济具有“造血”功能，从而实现产业整体升级。对于资金不足的农民来说，他们可以通过提供秸秆等原材料来换取菌棒，这样既解决了资金问题，又符合可持续发展理念。