抗氧化力强，延缓衰老

茶叶中的多种抗氧化物质，如维生素C、E、α-淀粉酶抑制剂和多酚类物质等，可以有效地中和自由基，从而保护细胞免受损害。长期饮用绿茶等富含这些成分的茶类，不仅可以减缓皮肤老化，还能降低心血管疾病和某些癌症的风险。

提高心情，缓解压力

茶叶中的咖啡因能够促进大脑释放内源性朵巴，对于提升精神状态有着积极作用。同时，特有的氨基酸组合还可能帮助调节情绪，使人感到更加放松与愉悦。此外，一些传统中药材也常与茶叶搭配使用，以此来治疗焦虑和抑郁等心理问题。

改善消化系统功能

茶水不仅味道美妙，而且对肠胃也有益处。例如，大量饮用红茶的人群发现其消化能力比其他人群要好，这主要是由于红茶中的某些成分能够刺激胃肠道运动，加速食物在胃部的消化过程。此外，许多人相信喝下午奶昔（通常由牛奶、糖、草莓及黑巧克力组成）有助于提高精力并改善睡眠质量。

降低血糖水平，有助控制体重

研究表明，一天中间段饮用绿茶可以显著降低晚餐后血糖水平。这可能是因为绿茶中的一些生物活性物质能够影响胰岛素敏感度或增强肌肉对葡萄糖的摄取。在这方面，它提供了一种自然且相对安全的方法来辅助控制体重，同时预防或管理2型糖尿病。

具有抗炎作用，可用于慢性炎症治疗

一些研究指出，特别是在日本传统医学中提到的“乌龙”这种类型的大规模消费者，他们往往患病率较低，其中一部分原因归功于乌龙所含的一系列抗炎成分。这些化学物质包括但不限于多酚类，以及被称为“抗炎蛋白”的特殊蛋白质结构，可以阻止或减轻身体发出的炎症反应，从而起到保护作用。