炎热多雨的夏季，青饲料过剩成为了一个难题，一旦易坏便会造成浪费。通过发酵贮存，可以不仅提高饲料的口味和营养价值，还能杀灭寄生虫卵，保护猪群健康。这一方法既简单又经济实惠。

生菜浸泡发酵法

首先，将野草、野菜、树叶以及菜叶等清洗干净，然后切碎并装入容器中，每层压实后至8成满，再覆盖草帘压上石头。几天后，当青饲料下沉时，加水至容器满溢，以隔绝与空气的接触，再次进行一日的发酵，使得最终产品更加香甜可口，即可供猪食用。

生熟混合发酵法

采集到的青饲料首先被清洗切碎，并将其的一部分煮至六七成熟，然后与剩余部分逐层压入缸中，每层均以草帘盖好并压上石头，待草下沉后再加满缸水。三四天之后，可开启缸门取出准备喂猪。

糠麸搭配发酵法

将各种原料按照1:10的比例混合备用。首先在容器底部铺设厚度为13厘米～17厘米厚的一层青饲料，再以上面铺设3厘米～7厘米厚的一层糠麸，这两者间隔分开，每层均需压实至八成满时覆盖草帘并压上石头，最终使其完全淹没在水中7厘米～10厘米，或是直接将青饲料与糠麸混合逐层放置进行发酵。此种方法利用了糠麸中的糖分促进了整个过程，更快地完成了发酵工作，大约五六天即可供猪食用。

无论采用哪一种制作方式，都建议多样化运用几种不同类型的原材料，以此来充分利用各自所提供营养素之间的互补作用，从而获得更好的效果。在操作时，要确保每一批原材料都要被彻底压实，并且所有物品必须位于水面之下至少3厘米，但不能超过7厘米，以保持缺氧环境。如果天气太热，则应选择阴凉处储存，以防止过度酸化。一旦发现酸度超标，可通过冲洗使用大量清水来降低酸值。但对于怀孕母猪来说，不宜食用这种制品，以避免流产风险。