在农牧业中，养羊和牛都是常见的动物饲养项目，它们各自都有其独特的利润点。然而，很多人会好奇哪个更赚钱？这个问题没有固定的答案，因为它取决于许多因素，如地区、市场需求、饲料成本、管理水平等。下面，我们将通过一些真实案例来分析这两个行业。

首先，让我们看看养羊。羊肉和 羊绒 是两大主要产品，它们在全球市场上都有很高的需求。例如，在中国西北部某些地方，由于气候条件适宜，种植苹果并不经济，而羊是当地农民最理想的选择之一。在这些地区，一头成年公羊每年的毛发产量可以达到30-40公斤，每公斤可售价为50元人民币左右，因此一头公羊每年能产生1.5万至2万元收入。而且，这只是收益的一部分，因为出售幼羔也能获得额外收入。

接着，再来说说养牛。这项产业以牛奶生产和肉类销售为主。在一些拥有良好草场资源的地方，比如新西兰或澳大利亚，那里的肥育牛场往往能够实现较高的盈利率。比如，在新西兰，一些专业的大型牦牛场通过出口活体牦牛到亚洲国家（尤其是日本），并从中获得巨额利润。此外，还有不少小型家庭牧场专注于生产优质乳制品，如奶酪或鲜奶，以此吸引当地消费者。

最后，关于“哪个更赚钱”的问题，没有统一答案。不论是选择养羊还是养牛，都需要根据自己的实际情况进行权衡，比如地域环境、资金投入能力以及对风险的承受程度。如果你生活在那些气候条件适合放牧而且市场需求旺盛的地方，你可能会发现养羊更划算。但如果你的目的是为了生产高价值商品或者商业化利用土地，那么可能选择规模化经营肉类或乳制品会更加合适。

总之，“哪个更赚钱”并不是一个简单的问题，更重要的是要根据自身情况做出明智决策，并不断创新以应对各种挑战，从而确保农业生意持续盈利。