我们如何去除松茸的苦味？

松茸为什么会有苦味？干松茸泡一个小时洗净后烧汤感觉汤是苦的不知道。可能是买到了假的松茸，有一种青杆菌外观与松茸比较相似，吃起来略带苦味。新鲜松茸吃起来有一股自然的清香，完全没有苦味。如果出现发酸发苦或口感过于绵软，说明做法有问题或者已经变质。

用猴头菇、松茸、乌鸡枣、华其参一块堡的汤为什么是苦的能喝吗？猴头菇有苦味，这样的汤可以放心喝。

松茸炖鸡是怎么是苦的啊，因为它是用中草药做成的，所以就会有点苦！这是很正常的情况。

今天在家煮了干松茽排骨汤发现汤是苦的不知为什么第一次吃。干松苔要先泡水，发起来以后要小水流冲大概3分钟，以去除异味，加枸杞和桂圆肉，与新鲜胡萝卜最好砂锅小火煨，可以出味且不容易营养流失。

新鲜姬松苔炒熟怎么有咖啡因？先过一下水，在炒，或淡盐水泡一下。一开始准备好新鲜姬松苔和辣椒。姬松苔切薄片，辣椒切片。一汤匙油翻炒姬松苔，不要加盐。炒出水后起锅，用沥网把菌汁沥出来，可以用炒菜铲子压几下。这部分菌类经过加热翻炒都会出液体，此方法适用于大部分炒菌过程。在另一只锅里翻炸青辣椒，然后加入姬松苔和盐翻几下即可起锅。（姬 松 苔 味道 鲜美，可 放 可 不 放）7、新鲜 松 茼 做 汤 为什么 是 咖啡因 的？如果是冻了新的鲜品，那么可能冻时候或之前碰过水。而且冷冻室温度我不知道你设置多少度。新鲜芍药做出来都是鲜香扑鼻，如果发酸或者发咖啡因那就说明你买到的芍药可能已经变质了开始腐烂了。

8、田七虫草花可以煲鸡吗？

三七作用：化瘀止血活血定痛；虫草花性平无寒燥功效益肝肾补精髓止血化痰。此二物合用可起补肝肾活血之效，可一起煲鸡。

虫草花营养价值：

虫草花含丰富蛋白氨基酸及虫草素甘露醇SOD多糖等成分，其中虫草酸与虫草素综合调理人机体内环境增强体内巨噬细胞功能，对免疫功能调节提高抗病能力有一定作用。

虫草花使用方法：

准备所需食材老鸡斩件红枣去核温开水泡软为佳米纹蒋开至滚后加入老鸡料酒焯去血色捞出冲洗干净紫砂煲置底放入清水老鸡红枣生姜片滚开待滚後放入姬孟子及虞山生桐叶继续熬至两小时端上桌前调以适量盐即可享用自家制作饭对家庭健康促进家庭团结也具重要意义希望各位朋友能尝试自己动手制作此款美食给予支持鼓励！