当心情低落，许多人会选择通过食物来缓解这种不愉快的情绪，这种现象在女性中尤为常见。例如，香菇豆腐这样的美味佳肴，它们的颜色和气味有时能直接影响我们的情绪状态。医学上已经证明了，选择合适的食物确实能够提振情绪、改善忧郁和焦虑等负面情绪，因此，在怀孕期间或是月子期间，妈妈们可以尝试多吃富含维生素B、C以及矿物质如镁、锌的食物，以及深海鱼类，这些都能帮助我们更好地抗压和抵御忧郁。

古代就已经认识到食疗对健康恢复的重要性，如今这项知识已被现代医学所继承和发展。"药食同源"这一理念成为了现代养生保健的一句口号。下面是一个简单易做且营养丰富的菜谱，可以帮助你缓解紧张和忧虑，为你带来阳光般的心情，让烦恼远离。

【香菇豆腐】

水发香菇 75克

豆腐300克

糖10克

酱油20毫升

味精1克

胡椒粉0.5克

料酒8毫升

制作步骤：

将豆腐切成长方形条状（约3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚），洗净后去蒂。

炒锅加热后放入油烧至冒烟，然后逐一放入豆腐条，用文火煎至一面变金黄。

烹入料酒后加入香菇及所有调味品，再加入水，小火收汁并勾芡待出锅前翻动几次。

营养小秘密：这道菜中的香菇含有丰富的锌、硒及B族维生素，而豆腐则提供蛋白质与钙质，有助于孕产妇摆脱抑郁心境。