经济杂交是牛业发展的重要手段，它通过将优良品种与普通品种或不同性能的两种高性能品种进行交配，来实现生长速度、肉质和繁殖能力的综合提升。以下是母牛经济杂交方式的详细介绍：

两种不同用途品种的杂交

肉用或兼用型牛与当地黄牛：如西门塔尔公牛与当地黄牛混合育肥，其后代具备快速成长、早熟、高体重和优良育肥性能，适应性强，是最常见的一种经济效益较高的杂交模式。

肉用品種與乳用品種：低产奶母牛與肉公牛進行跨越界別雜交後，所生的後代在斷奶後可用于育肥，以提高生長速度和肉質。

轮回杂交系统

这一技术通过选择两个或多个优良品種之間轮流使用不同的纯種父本來實現。例如，一开始選擇A類純種公畜與當地母畜進行雜交，這樣產生的雜一代母畜再次與B類純種公畜進行雜交，然後繼續這個過程，使得每一代都能保持一定程度上的優勢。研究表明，這樣可以增加15%至19%的小牲口平均體重。

“终端”公鸡（实际上应该是“终端”公 牛）系統

这是一套涉及三个品种的大规模生产体系。在这种体系中，将a类纯種雄畜与b类纯種母畜进行混血，然后取这些混血后的母畬，与c类纯種雄畬进行第二次混血。这样的后代，即为终端产品，不再参与进一步繁殖，而直接被用于养殖市场销售。这项技术在国外广泛应用于提高肉产品质量和生产效率。

综上所述，这些方法都是为了增强牧场經濟效益，并且能够根据不同地区资源状况灵活调整，以适应特定的农业环境。此外，还需要注意的是，在实施这些技术时，要确保合理规划饲料供应、卫生管理等因素，以保证动物健康并发挥最佳产出效果。