园艺专业作为一门结合了农业、生物学和艺术特色的学科，自古以来就在中国培养了一大批优秀的园林设计师、植物专家和农业技术人员。然而，在当代社会中，有不少人开始怀疑“园艺专业是不是最烂的专业”，尤其是在就业市场上，这种观点引起了广泛讨论。

首先，需要澄清的是，任何一个学科或职业都不是绝对的好或坏，它们各有优势和劣势。对于园艺专业而言，其理论基础扎实，对于植物生长规律、土壤营养等方面有深入了解，但同时也存在一些挑战性问题，比如说环境变化对植物生长影响较大，气候变化可能导致某些作物无法适应新环境，从而影响农作物产量。

其次，尽管传统意义上的农村劳动力需求减少，但现代城市化进程推动着绿色建筑、高科技农业以及休闲娱乐产业的快速发展，这为园艺毕业生的就业提供了新的机会。例如，在城市规划中，大型公园和花市越来越受到欢迎，而这些项目往往需要专业的园艺设计师来负责。此外，一些企业也开始重视环保意识，因此对于具备良好环保知识背景的人才需求增多。

再者，与其他工程类职业相比，园艺工作者通常需要更多的手工作能力，这在现今信息时代被认为是一种宝贵的人才技能。而且随着消费升级，对于高品质生活空间需求日益增长，这为那些擅长室内外装饰设计和维护的人提供了更多选择。

此外，不同地区对于人才需求也有所不同。在一些经济发达地区，如香港、新加坡等地，由于土地资源紧张，对于高效利用有限空间进行花卉栽培及整理具有很高要求，而在经济欠发达地区则可能更加注重基础设施建设，如水利灌溉系统维护等。这意味着无论是在城乡之间还是在不同国家间，都有各种各样的就业机会可以选择。

最后，还有一点要提醒的是，即使是最好的教育，也不能保证100%成功率。但这并不意味着某个领域就是“烂”的，只不过每个人都应该根据自己的兴趣爱好、能力水平以及市场实际情况来做出合理选择。如果一个人真正热爱并投身到这个行业，那么他/她一定能找到属于自己的位置，并从中获得满足感和成就感。

综上所述，不仅仅是因为一些人的看法，“园艺专业是不是最烂的专业”这样的评价是不准确也不公平的。它是一个复杂多变且充满机遇的领域，无论从理论研究还是实际应用来说，都值得我们去探索与深入思考。此外，每个人的职业道路都是独一无二，不应该简单以一种偏见去判断一个完整职业范畴。在未来的世界里，我们将看到更多基于科学技术创新的解决方案，以实现可持续发展目标，为未来世代打下坚实的地基。