在我的童年记忆中，有一段时间，我经常帮助我村的一个老板娘，她的生意并不大，但却独门生意，颇有特色。这个小摊子位于我们村口，一眼就能看到，那时候的我还没有完全懂得商业的复杂性，所以对她的经营方式充满好奇。

每天早上，阳光透过茂密的树叶洒在她的摊位上，老板娘会用那双勤劳的手准备今天的菜肴。她手中的菜刀仿佛是她最亲密的伙伴，每一次挥动都伴随着熟悉而温暖的声音。我总是被那些清脆、响亮的声音吸引过去，跟着她去市场采购新鲜蔬菜和肉类。

她做的是一种特殊的小吃，我们村里人称之为“香辣鸡丝”，外面的人可能不太知道，但对于我们这些长期生活在这里的人来说，这是一道难忘美食。老板娘将鸡丝切得细致且均匀，然后加上精心调配好的辣椒酱，再撒上一些葱花，让它散发出诱人的香味。人们来来往往，不仅因为这道小吃本身，也因为那种独特感受——既有家的感觉，又有探索未知世界的心情。

每当客人点单时，她会微笑着说：“别急，我给你做。”然后开始忙碌起来。在这个过程中，她总是那么专注，没有任何其他事情能够打扰到她。那份专注让我印象深刻，因为我从未见过任何一个人能像那样全神贯注地投入到工作中。

有一次，我问她为什么这么努力，她笑了笑，说：“这是我的事业，是我把心血倾注的地方。你看，这个小摊子虽然不大，但是它是我自己的东西。”

她的回答让我理解了“农村独门生意”的真正含义。这不仅仅是一个简单的事业，更是一种身份的一部分，是一种与家乡紧密相连的情感表达。在那个环境下，即使是在竞争激烈的大城市，也许很少有人愿意去冒险开设这样的小店铺。但对于像老板娘这样的女性来说，这些都是她们自主选择、追求梦想和实现个人价值的一种方式。而我，从一个孩子成长为现在这样的人，对于这段经历感到无比珍惜，它教会了我很多关于坚持和热爱生活的事情。