抗氧化与抗衰老

茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E和多种花青素，这些成分能够有效清除体内自由基，阻止细胞损伤，从而起到抗衰老作用。长期饮用绿茶等高抗氧化力的茶品，可减少身体器官受损风险，延缓皮肤年龄的增长。

提高心脏健康

茶叶中的咖啡因可以提高心脏功能，使血液循环更加顺畅，有助于预防心绞痛和中风。同时，一些研究显示，常喝绿茶能降低冠状动脉疾病死亡率。此外，不同类型的茶都含有不同的营养成分，对心血管系统均有一定保护作用。

降糖降脂

研究表明，饮用某些类型的黑或绿茶可以显著降低血糖水平，并且对胰岛素敏感性也有帮助。另外，由于其利尿作用，可以促进代谢过程，有助于控制体重，从而间接影响血脂水平。

支持消化系统

茶叶中的多酚类物质可刺激胃部产生更多粘膜分泌物，有助于食欲增加，同时还能促进消化液分泌，加速食物在胃肠道中的消化吸收过程。尤其是乌龙茶，因其独特的烹饪工艺保留了较多的大量B族维生素和矿物质，对增强免疫力具有积极意义。

提升大脑功能

茶叶中的咖啡因不仅能够提升警觉性，还能改善记忆力和注意力。这一点被许多学生和工作人员所熟知，他们常常选择在学习或工作时喝一杯热气腾腾的红酒或者浓缩咖啡以提神醒脑。不过值得注意的是，不同人群对咖啡因耐受度不同，因此适量饮用更为重要。

具备抗菌与杀菌效果

茶树油是一种天然有效的杀菌剂，它含有的单萜类成分如噻嗪醇等，对细菌、真菌及某些病毒都具有一定的抑制作用。在中国传统医学中，泡沫梅子水解液（即泡沫梅子汁）经常被用于口腔护理，以此来预防牙周病及其他口腔问题。此外，一些研究也发现了黑色料实之所以具有可能作为自然清洁剂使用的一部分原因。