在我看来，禽类养殖技术确实是一门不简单的学问。它不仅涉及到对鸡鸭的日常护理，还包括了如何提高它们的生长速度和抵抗力，以及如何处理好与环境、疾病以及市场等因素之间的关系。

首先，你得选对品种。不同的鸡鸭品种适合于不同的养殖模式，有的是大规模工业化生产，有的是小规模家庭养殖。选择适合自己条件和市场需求的品种是关键。

其次，是饲料管理。这是禽类养殖中最重要的一环，因为好的饲料可以保证鸟儿健康成长，也能提高产蛋率或者肉质。如果你选择高效饲料，它不仅能够节约成本，还能让你的禽类更快地达到标准体重。

再有就是良好的卫生管理。你不能想当然地认为，只要给它们足够的空间和清洁就行了。在实际操作中，需要注意厩舍通风、消毒以及垃圾处理等细节，这些都是影响禽类健康的地方。

此外，疾病防控也是不可忽视的话题。一旦出现疫情，就可能导致大量牲畜死亡甚至整个场所被封锁，所以必须定期进行检测，并准备好应急预案，比如隔离区、治疗药物等。

最后，不可或缺的是销售策略。在这个信息爆炸时代，要想把自己的产品卖出去并不容易。你需要了解目标市场，制定有效的推广计划，比如使用社交媒体或者参加当地农贸市场，以吸引消费者关注并购买你的产品。

总之，禽类养殖技术是一个复杂而多元化的问题，它涉及到了从基础设施到商业策略的一系列考虑。而只要你愿意投入时间和精力去学习掌握这些知识，你一定能够成为一个成功的小型或大型养殖户。