滇红茶，这款云南红茶的统称，其主要产地位于云南西南澜沧江西部。滇红茶是由多种大叶红茶相互搭配而成，分为两大类：滇红工夫茶和滇红碎茶，其中前者呈条形，而后者则以颗粒型碎茶为主。通常情况下，人们会将滇红茶与糖和奶混合饮用，这样做不仅能保持其香气的馥郁浓醇，还能提升味道。

在加入了糖或奶之后，滇红茶依旧散发着浓郁的香气，而且效果更加理想。这款著名的世界级品种，不仅在国内市场流行，也远销至欧洲、北美等地区。在伊丽莎白女王访问云南时，她被赠送了一份外事礼宾用的特级“滇红工夫茶”，这表明了它在国际上的特殊地位。

鉴别方法如下：

从外观上看，滇红工夫茶呈条形紧结，每一片芽壮叶肥且苗锋完整；而 滇红碎茶则以颗粒重实紧致匀齐著称，它们都有乌黑光润的一面。

仔细观察叶底，可以发现所有的色泽都是鲜亮且色泽均匀。而对于茸毫显露来说， 茸毫分为淡黄、橘黄、金黄三种颜色，是区分不同品质的一个重要标准。

最后，从汤色的明亮度和口感来判断，我们可以看到它具有鲜艳的汤色以及突出的金圈。此外，它带有的香味既浓郁又醉人，同时，无论是 滇紅工夫还是碎都各有特色——前者更偏向于醉人的口感，而后者则因其刺激性而受欢迎。