滇红茶，这款云南红茶的统称，其主要产地位于云南西南澜沧江西部。滇红茶是由多种大叶红茶相互搭配而成，分为两大类：滇红工夫茶和滇红碎茶，其中前者呈条形，而后者则以颗粒型碎茶著称。通常情况下，人们会将滇红茶与糖和奶混合饮用，这样做不仅能保持其香气的馥郁浓醇，还能提升味道。

在加入了糖或奶之后，滇红茶依旧散发着香气，并且效果更加显著。作为世界上知名的高端品种，滇红茶不仅在国内市场畅销，还出口至欧洲、北美等地区。在伊丽莎白女王访问云南期间，她受赠了一份特级“滇红工夫”的外事礼宾 茶，这一举动极大地提升了这款产品的地位。

鉴别方法如下：

从外观来看，好的滇红工夫茶应具有紧结条索、芽壮叶肥、苗锋完整；而好的碎片则应重实紧致且色泽乌黑光润。

另外，从叶底颜色的角度出发，可以看到鲜亮色泽和均匀的新鲜感。而对于茸毫（即茸毛）的显示，则是独特之处，它可以呈现淡黄、橘黄乃至金黄等不同色调。

最后，从汤色和口感上分析，可见其汤色鲜明有金圈突显，而且香味浓郁。而具体到口感方面，则有所区别： 滇红工夫更偏向于醇和；而碎片则带有一定的刺激性。